Il --sar serve per impostare i video anamorfici.
Un'infarinatura generale del concetto
la trovi su wikipedia anche se non è realmente chiarificatrice e precisa.
Letture più utili su wikipedia sono quelle sull'
aspect ratio e in particolare sul
pixel aspect ratio, che è quello che si va a impostare col --sar. La sigla sar in questo caso significa "sample aspect ratio", che è un altro modo per chiamare il pixel aspect ratio. La stessa sigla in altri contesti viene usata per indicare lo
storage aspect ratio, motivo per cui normalmente si preferisce utilizzare il termine par (pixel aspect ratio) per evitare confusioni, ma i dev di x264 hanno scelto in altro modo.
Normalmente il --sar si impiega quando si fa encode DVD oppure da .ts (visto che spesso la tv manda il video 1440x1080 con PAR impostato per la riproduzione a 16:9).
Questa cosa del 1920x800 che diventa 1920x801 mi pare un po' una cazzata da farsi, visto che vai a deformare tutta l'immagine per un pixel: a quel punto conveniva o croppare meno e fare 802, o overcroppare e lasciare 800 e basta, oppure fare un 4:4:4 se proprio si voleva tenere 801 pixel in verticale. In linea generale è meglio evitare l'anamorfismo se non necessario, perché la qualità di un resize in playback è inferiore a quello di un resize curato nei dettagli prima dell'encode (inoltre il resize in playback dovuto all'ar flaggato dipende interamente dal setup di playback di chi riproduce, cosa su cui non si ha alcun controllo).
